Il 15 febbraio a Cagliari un seminario sull'halal economy

05-02-2018 - Economia, Finanza - Italia

 

"Halal economy. La certificazione halal come opportunità di innovazione e internazionalizzazione di impresa" è il titolo del seminario che si svolgerà al Lazzaretto di Cagliari (Sala Conferenze) giovedì 15 febbraio alle ore 9.30.  Sono previsti i saluti istituzionali di Massimo Zedda (sindaco di Cagliari), Virginia Mura (Assessora regionale del Lavoro), Barbara Argiolas (Assessora regionale del Turismo) e Pierluigi Caria (Assessore regionale dell'Agricoltura). La giornata di lavoro è promossa dalla Camera di Cooperazione Italo Araba e dall'Agenzia Formativa ARAFORM.

Questo il programma dell'evento: 

9.45 - 10.00 Presentazione del progetto “Verso i nuovi mercati Halal” - Michele Silenu (ARAFORM)

10.00 - 11.00 Certificazione Halal e nuovi trend del mercato islamico - Anna Maria Tiozzo (Presidente WHAD)

L’internazionalizzazione delle imprese: quali sono i rischi, le opportunità e le prospettive di crescita - Nicola Castelli (Manager e consulente presso la Camera di Cooperazione Italo-araba)

11.15 - 12.30 Il ruolo delle certificazioni alimentari - Carlo Scema (Presidente del Collegio degli agrotecnici)

Opportunità per le imprese agricole sarde - Luca Saba (Direttore generale della Coldiretti)

Interventi programmati: le esperienze

Caseificio di Nurri presenta il suo percorso di innovazione d’impresa nel settore agroalimentare realizzato con la certificazione Halal dei suoi processi produttivi - Pala Salvatore (rappresentante)

Le nuove frontiere della biocosmesi: l’esempio in Sardegna della Juveniis - Andrea Sorgia (rappresentante)

12.30 Dibattito.

Modera il giornalista Vito Biolchini. 

 

Agli iscritti a Collegio degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati che parteciperanno all’evento verranno attribuiti i CFP secondo il Regolamento della Formazione Continua. Agli iscritti all'Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali che parteciperanno all'evento verranno attribuiti i CFP secondo il Regolamento della Formazione Continua CONAF. Agli iscritti al Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati di Cagliari e Oristano che parteciperanno all’evento verranno attribuiti i CFP secondo il Regolamento della Formazione Continua CNPAPAL

 

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Halal è una parola araba che significa “lecito”, cioè tutto quanto permesso dalla religione musulmana. Le certificazioni Halal sono quindi associate alle prescrizioni islamiche e attestano la conformità dei prodotti ai dettami religiosi. Esse sono fondamentali per il commercio in tutti i paesi della cosiddetta Halal Economy e, in generale, per tutti i consumatori di fede musulmana. Il progetto “Commercio e Produzioni Halal in Sardegna“ intende offrire alle imprese Sarde l’opportunità di sviluppo produttivo e commerciale orientato ai consumatori musulmani.

Attraverso un intervento sulla filiera produttiva, finalizzato alla sensibilizzazione delle imprese isolane sul tema, si svilupperà la formazione degli operatori orientata ai mercati della “Halal Economy” e alla creazione di imprese specializzate nel settore. Questo intervento potrà contribuire alla crescita delle imprese sarde dei comparti agroalimentare, cosmetico, farmaceutico e turistico, sviluppando innovativi processi di produzione e commercializzazione per un mercato locale ed internazionale sempre più attento alle certificazioni Halal. 

 


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